La Masseria Morrone di Antonio Laera è situata nell'agro di Ostuni e si sviluppa su una superficie di circa 30 ettari. L'azienda è a gestione familiare ma, durante la campagna olivicola, l'imprenditore si avvale dell'aiuto di alcuni operai per l'esecuzione delle operazioni colturali. L'azienda produce circa 1.300 quintali di olive all'anno la cui trasformazione dà luogo a 200- 250 quintali di olio extravergine di oliva Dop "Collina di Brindisi". In particolare, tra le varietà più rappresentative si segnalano l' "Ogliarola", la "Cellina di Nardò", la "Coratina", la "Frantoio" e la "Leccino"