L'azienda è ubicata nel cuore dell'Alta Collina Materana nel comune di Stigliano, ha un'estensione di circa 20 ettari, 4,5 ettari di macchia mediterranea e oltre 1000 piante di olive di varietà tipiche della zona. Produce latte di asina, olio extravergine di oliva, miele, pasta, dolci al latte di asina, cereali, fieno per l'alimentazione degli animali. Alleva bovini di diverse razze, galline per la produzione di uova, lepri e fagiani, asine per la produzione di latte per uso alimentare e medico e per scopi terapeutici (onoterapia) e didattici. I proprietari hanno fondato un'associazione che si occupa, anche attraverso l'impiego di persone diversamente abili, di organizzare attività in ambito sociale e culturale. Organizzano attività didattiche per le scuole, progetti di educazione sociale e ambientale, trekking e someggiati