L'azienda Piacentino sostiene un'agricoltura attenta all'innovazione con un approccio verso una sostenibilità economica, sociale e ambientale. Ha acquistato recentemente un sistema di sostegno alle decisioni (SSD) con annessa capannina meteorologica la quale permette di ridurre drasticamente eventuali trattamenti a favore di una maggiore qualità e sostenibilità in termini economici ed ambientali. L'azienda valorizza il "cibo" legato alla tradizione e alla memoria del territorio; ad esempio, sta provando a reintrodurre nel mercato locale il melone giallo di Paceco (cartucciaro).