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SCHEDA DELL'AZIENDA

Azienda Agricola SaettÓ

Foto imprenditore
http://www.saetta-dolomiti.it/

Veneto
Ortaggi, frutta, legumi
Ortaggi, frutta, legumi

Il titolare ha cominciato a coltivare il terreno boschivo fertile e soleggiato di SaettÓ, con il consenso del Contado di Cesana. Le radici della periferica ma significativa presenza affondano nella storia antica. Dell'insediamento medievale resta ben poco. Anche il vicino castello (sulla cima del Castellaz) Ŕ stato cancellato dal tempo. La storia racconta che SaettÓ uscý dall'anonimato all'epoca delle dispute tra Treviso e Cesana per i confini prealpini. Per SaettÓ passavano alcuni sentieri che facilitavano il controllo del monte Garda e dei pascoli e dei boschi circostanti. A segnare la fine delle contese, nel 1586 fu eretteo, su ordine del Governo della Serenissima Repubblica, il Capitello di Garda che ancor oggi sbircia dall'alto SaettÓ. Con il passare del tempo anche l'insediamento agricolo di SaettÓ Ŕ mutato radicalmente. Oggi ospita una moderna Azienda Agricola specializzata nella produzione di fragole, fagioli e patate.

SostenibilitÓ ambientale
Produzione agricola, Prima trasformazione, Commercializzazione
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