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SCHEDA DELL'AZIENDA

Azienda Agricola Fattoria Bergamaschi s.s.

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Emilia-Romagna
Latte e derivati
Latte e derivati

L'azienda Ŕ storicamente presente, il giovane si Ŕ insediato nel 2016 e si Ŕ deciso di fare interventi atti a migliorare il reddito e la multifunzionalitÓ. Si Ŕ realizzato il laboratorio di trasformazione e il locale per la vendita dei prodotti aziendali. L'azienda coltiva foraggere, ortaggi, cereali, piante da frutto e vite. Alleva bovini da latte, la produzione viene destinata alla trasformazione in Parmigiano - Reggiano. Le colture foraggere vengono reimpiegate per l'alimentazione della mandria; li cereali vengono venduti ai grossisti della zona, gli ortaggi vengono venduti in parte in campo e in parte vengono trasformati assieme ai frutti nel laboratorio aziendale.

SostenibilitÓ ambientale
Produzione agricola, Prima trasformazione, Commercializzazione
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