L'azienda Agricola Arcopinto Domenico è nata nel 2006; quando il titolare aziendale aveva l'età di 22 anni, ancora studente della facoltà di agraria. L'insediamento in agricoltura del titolare è stato supportato dalla misura del PSR di primo insediamento. Nella fase iniziale l'azienda gestiva una superficie di 5 ettari in fitto. Attualmente la superficie aziendale gestita è di 23 ettari di terreno, composta sia da terreni in fitto che in proprietà.