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SCHEDA DELL'AZIENDA

Azienda Agricola Cavalli Lorenzo

Foto imprenditore
http://www.cavecchiabio.com/

Lombardia
Ortaggi, frutta, legumi
Ortaggi, frutta, legumi
Conserve, succhi, confetture, miele
Conserve, succhi, confetture, miele

Partendo dal principio che la qualità di un prodotto inizia dalla qualità del suolo, dell'aria e dell'acqua, Cà Vecchia da circa 40 anni si dedica alla produzione agricola secondo i criteri dell'agricoltura biologica. L'Ente Certificatore per la produzione biologica è ICEA. L'azienda è nel Distretto Agricolo Biologico Casalasco Viadenese, una rete di aziende che coniugano la gestione sostenibile delle risorse naturali ed economie locali, attraverso unione sinergica tra produzione agroalimentare biologica, tipicità territoriale delle produzioni e qualità dell'ambiente. In azienda si coltivano orticole ed antiche varietà di meloni (azienda riconosciuta condotta Slow Food - Oglio Po). Parte della produzione viene trasformato in mostarde e confetture destinate all'export. In azienda si organizzano incontri sulla biodiversità e la sicurezza alimentare.

Sostenibilità ambientale
Produzione agricola, Prima trasformazione, Commercializzazione
mappa

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