Dopo la scomparsa del nonno, la giovane titolare ha deciso di prendere le redini dell'azienda di famiglia, ubicata in una disagiata zona collinare tra i calanchi. Con una grande passione per l'apicoltura, ultimo baluardo di conservazione della biodiversità Sara Guidetti ha frequentato la facoltà di scienze forestali di Firenze, col sogno di riportare in vita i grani antichi e curare molte specie di erbe aromatiche tra cui lavanda. Sara gestisce anche un blog di successo, www.miasorellavolaconleapi.it, nel quale racconta ai giovani la sua attività, in un'azienda tutta gestita al femminile.