L'azienda nasce nel 2010 su terreni non utilizzati dove la famiglia ha deciso di impiantare una piantagione di nocciole, un allevamento di bovini ed una macelleria annessa. Successivamente è stata creata un'area verde da destinare al consumatore che, dopo aver acquistato il prodotto in macelleria, può utilizzare una postazione barbecue per cuocere direttamente la carne passando una giornata immerso nel verde. Per realizzare quest'area verde si è utilizzata una superficie di 1,5 ha dove con 7 postazioni attrezzate di barbecue, tavoli, gazebo ed uno spazio giochi per bambini. L'azienda agricola sta sfruttando un PSR della regione Lazio per creare una struttura agrituristica ed un laghetto balneabile.