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SCHEDA DELL'AZIENDA

Azienda Agricola Borselli Marino

Foto imprenditore


Calabria
Ortaggi, frutta, legumi
Ortaggi, frutta, legumi
Funghi, spezie e piante officinali
Funghi, spezie e piante officinali

Di recente costituzione, l'azienda punta a realizzare un birrificio per la produzione e l'imbottigliamento della birra. Le materie prime per la realizzazione del processo di fermentazione vengono giÓ prodotte in azienda. Da due anni il titolare porta avanti un processo di sperimentazione per la selezione di specifiche varietÓ colturali di luppolo e orzo che si adattino alle condizioni climatiche del territorio. Alle produzioni di luppolo e orzo si affiancano anche altre colture stagionali di tipo ortofrutticolo ed olivicolo. Nel 2016 l'azienda ottiene la qualifica IAP.

SostenibilitÓ ambientale
Produzione agricola, Prima trasformazione, Commercializzazione
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