Il titolare nutre un forte attaccamento alla propria terra, prediligendo il contatto con la natura e lo stile vita sano. L'azienda si concentra su un prodotto tipico, il frutto di bosco, altamente genuino e nutritivo in quanto ricco in antiossidanti. Tale produzione in regime biologico, a basso impatto ambientale, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, escludendo l'utilizzo di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati, in assoluta armonia con l'ecosistema naturale.