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SCHEDA DELL'AZIENDA

Azienda Agricola Biologica di Stefano Forti

Foto imprenditore
Olio d'oliva
Olio d'oliva

L'azienda agricola biologica "All'ombra del Cerro" nasce ánel 2009 nel territorio di Moricone, in provincia di Roma, nel cuore della Sabina Romana. Iáprincipi fondamentaliásono due:áil primo costituito dalla necessitÓ di ritornare ad un rapporto di "intimitÓ", quindi di fiducia, tra consumatore e produttore; il secondo, si fondaásull'opportunitÓ di una diversificazione in termini di servizi e prodotti offerti. La superficie interessata Ŕ costituita da una quota di terreni di proprietÓ pari a circa 10 ettari, prevalentemente a destinazione olivicola con presenza di alberi da frutto, quali fichi, peri, meli, ciliegi e peschi. Il tutto prodotto nel rispetto della normativa vigente sull'agricoltura biologica e tramite interventi finalizzati a favorire la salvaguardia ed il miglioramento del territorio agricolo sabino

SostenibilitÓ ambientale
Produzione agricola, Prima trasformazione, Commercializzazione
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