Zafferanami è una nuova produzione artigianale locale. Zafferanami è Zafferano a Milano, è filiera corta, è rapporto diretto tra produttore e consumatore, è organico. Zafferanami è di ottima qualità grazie alla lunga ricerca di un metodo di coltura appropriato al loro clima e grazie alle caratteristiche del loro terreno, il terreno sciolto e drenante del Parco Grugnotorto, a Nord di Milano, congeniale alla crescita del Crocus Sativus, pianta dello Zafferano